Luego de intensas eliminatorias regionales, 22 colegios de todo el país se han asegurado un puesto en la gran final de la Competencia Nacional de Química en la Cocina. Este evento, organizado por la Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (SENACYT), busca fomentar el interés de los jóvenes por la ciencia y demostrar cómo la química está presente en cada platillo.
Estudiantes de Chiriquí, Bocas del Toro, Comarca Ngäbe Buglé, Veraguas, Coclé, Herrera, Los Santos, Panamá, Panamá Oeste y Colón demostraron su talento culinario y científico en las etapas preliminares y ahora se preparan para la final, que se llevará a cabo el próximo 25 de octubre.
En esta competencia, los estudiantes no solo demuestran sus habilidades culinarias, sino también su conocimiento en química, al transformar ingredientes comunes en deliciosos platillos. La iniciativa cuenta con el apoyo de la Escuela de Química de la Universidad de Panamá.
