El Servicio de Nutrición del Hospital Pediátrico de Alta Complejidad ha alertado sobre la importancia de una alimentación balanceada en la infancia. Según el Lcdo. Carlos Núñez, una dieta rica en frutas, verduras y baja en alimentos procesados es fundamental para el desarrollo saludable de los niños.
«Uno de los mayores desafíos que enfrentamos es el alto consumo de alimentos ultraprocesados entre los niños», señaló el especialista. Estos productos, llenos de azúcares añadidos, grasas saturadas y aditivos, están asociados con un mayor riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 y otras enfermedades crónicas.
Para promover una alimentación saludable, el Licdo. Núñez recomienda:
- Priorizar frutas y verduras: Estos alimentos son ricos en vitaminas, minerales y fibra, esenciales para el crecimiento y desarrollo.
- Mantener una buena hidratación: El agua es fundamental para el correcto funcionamiento del organismo. Se deben evitar las bebidas azucaradas y los jugos procesados.
- Equilibrar los grupos alimenticios: Es importante incluir en la dieta diaria proteínas, granos integrales y lácteos bajos en grasa.
- Fomentar la actividad física: La actividad física regular complementa una dieta saludable y ayuda a prevenir el sobrepeso y la obesidad.
En el Hospital Pediátrico, los nutricionistas trabajan con las familias para enseñarles a preparar comidas saludables y a crear hábitos alimentarios saludables desde temprana edad. «Nuestra meta es educar a los padres y a los niños para que puedan tomar decisiones informadas sobre lo que comen», afirmó el Lcdo. Núñez.
Es importante recordar que una alimentación saludable es la base para un desarrollo físico y mental óptimo. Al proporcionar a nuestros niños los nutrientes que necesitan, estamos invirtiendo en su futuro.
