Por Fernando Carrera
La marca panameña Pizza 90 inauguró su primer restaurante físico en la Plaza La Peatonal 68, en San Francisco, Ciudad de Panamá, luego de ocho años de trayectoria en el mercado nacional.
La apertura representa una nueva etapa para el emprendimiento, que busca consolidar su presencia en el sector gastronómico y acercar su propuesta al público mediante un espacio diseñado para combinar gastronomía, entretenimiento y experiencias inspiradas en la cultura de los años 90.
El restaurante ofrece pizzas preparadas al momento con diferentes opciones y utiliza harina tipo 00 de la marca italiana Le 5 Stagioni, además de un horno Valoriani de diseño italiano. La propuesta gastronómica está liderada por el chef ejecutivo Diego Borges Piñero, quien cuenta con más de 15 años de experiencia profesional en Italia, México y Panamá.
Según José González Porta, CEO de Pizza 90, la apertura permitirá desarrollar experiencias que vayan más allá de la comida y convertir el establecimiento en un punto de encuentro para compartir.
El espacio también cuenta con una zona arcade y actividades como noches de trivia y Pizza Lab, dirigidas a familias, amigos y grupos que buscan una experiencia diferente.
Pizza 90 ya se encuentra abierta al público en San Francisco.
