Hoy viernes llego la fecha esperada por todos, se celebra el Día Mundial del Huevo
El Día Mundial del Huevo se celebra anualmente el segundo viernes de octubre, como reconocimiento de la contribución única a la nutrición que hacen los huevos, ayudando a la salud de las personas en todo el mundo. Debido a su gran contenido en nutrientes, los huevos son una parte saludable, nutritiva y asequible de la dieta de las personas en todas las etapas de la vida, incluidos los adolescentes en pleno crecimiento, las mujeres embarazadas y a las madres lactantes, a los adultos mayores y los bebés, en particular los que se encuentran en zonas nutricionalmente vulnerables. Los beneficios de los huevos para la salud son enormes. Contienen 13 nutrientes esenciales, incluida la colina, que ayuda al desarrollo del cerebro fetal; la vitamina B12 y el hierro, para el crecimiento infantil y la función cerebral en general; y el yodo, que ayuda al funcionamiento saludable del sistema nervioso y mantiene la piel sana.
