Operativo sorpresa en San Miguelito revela graves condiciones sanitarias en establecimientos
Un operativo sorpresa realizado este jueves por la Región de Salud de San Miguelito destapó una alarmante situación sanitaria en varios establecimientos comerciales del sector de San Isidro, corregimiento Omar Torrijos.
La directora regional de salud, Yaviletsy Centella, denunció una serie de irregularidades graves, como tablas de picar sucias con moscas, carnicerías con neveras oxidadas, utensilios y pisos contaminados, y alimentos que no cumplían con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Además, se decomisaron grandes cantidades de tortillas y empanadas sin registro sanitario, así como productos de tabaco que infringían la ley. Los manipuladores de alimentos, por su parte, no contaban con la indumentaria adecuada ni con los carnés de salud requeridos.
Ante esta situación, Centella hizo un llamado a la población a ser cautelosa al momento de consumir alimentos en estos establecimientos, ya que las condiciones insalubres encontradas ponen en riesgo la salud de los consumidores.
Las autoridades sanitarias reiteraron su compromiso de seguir realizando operativos de este tipo para garantizar la seguridad alimentaria y proteger a la población de enfermedades transmitidas por alimentos. Los productos decomisados fueron destruidos.
