Autoridades realiza jornada para manipuladores de alimentos en San Miguelito
El Centro de Salud de Nuevo Veranillo, de la Región de Salud en San Miguelito, llevó a cabo con gran éxito una jornada para manipuladores de alimentos, a la que asistieron más de 250 personas interesadas en cumplir con los requisitos sanitarios exigidos por las autoridades de salud.
La jornada tuvo como objetivo principal garantizar que todas las personas involucradas en el manejo, preparación o expendio de alimentos cuenten con los conocimientos necesarios sobre buenas prácticas higiénicas, prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos y normativas sanitarias vigentes.
Además, se facilitó el acceso a la obtención del carné blanco y verde para manipuladores de alimentos, documento indispensable para quienes laboran en restaurantes, fondas, salones de belleza, entre otros establecimientos donde se manipulan alimentos.
Erika Rivas, directora médica del Centro de Salud de Nuevo Veranillo, señaló que en estas jornadas se ofrecieron:
- Charlas educativas.
- Evaluaciones médicas.
- Vacunación.
- Exámenes de laboratorio.
- Entrega de carné.
Esto permitió que los asistentes cumplieran con todo el proceso en un solo día, optimizando su tiempo y facilitando el cumplimiento de la normativa.
Esta iniciativa forma parte del compromiso del Ministerio de Salud de promover entornos seguros para el consumo de alimentos y proteger la salud de la población.
