Coffee Geeks Panamá impulsa la profesionalización y proyección internacional del café panameño
Por Fernando Carrera
Coffee Geeks Panamá fue presentada como una nueva plataforma sectorial especializada en café, creada con el objetivo de integrar, conectar y fortalecer a los distintos actores de la cadena de valor del café panameño, promoviendo la educación, innovación y profesionalización de la industria.
La iniciativa, registrada por Panamá International Firm (PAN-INTL.), reúne a propietarios de cafeterías, baristas, asociaciones del sector, empresarios y representantes de instituciones como la Cámara de Comercio de Chiriquí y el Instituto Técnico Superior Especializado (ITSE), que participa como aliado estratégico para vincular la formación técnica con las necesidades de la industria.
Entre sus principales proyectos se encuentra un censo nacional de cafeterías y baristas, además de la propuesta de crear un Comité Técnico Nacional del Café que contribuya al desarrollo de programas de capacitación y certificación.
Coffee Geeks Panamá también presentó el Pasaporte Coffee Geeks, una ruta turística y cultural que incluye 35 establecimientos relacionados con el café panameño. El pasaporte tendrá vigencia hasta octubre de 2027 y estará disponible en formato físico y digital.
Asimismo, la plataforma impulsará el ranking nacional The Best Coffee Shops Panamá, cuya gala se celebrará el 23 de octubre durante el World of Coffee Panamá, con la meta de proyectar la excelencia cafetera nacional hacia escenarios internacionales.
